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凤凰彩票app下载|开餐厅到底怎么开始准备
来源:凤凰彩票平台登录网址    发布时间:2020-10-22 14:13:01

凤凰彩票app下载_进餐厅到底该怎么计划?再靠近一点也能看到这个问题。近一个月来了。很多创业者年后开始创业,让他们进入餐厅。那么,进入一家饭店从什么时候开始合适呢?(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)关于这个问题,我在网上上传了一些资料,希望会有帮助。

俗话说:不要没有计划就打架!认为进入餐厅可以租赁店铺,雇用厨师,找几个服务员就能开业的人也难免是男子汉。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)即使不进10坪的店,也有很多环节和荒唐的事情。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、世)大部分没有经验的餐饮创业者,一开始要做的事情太多,不再说能做的感觉,没有头绪,无从下手。

(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)要想开餐厅,应该去哪里?多少钱可以进去?进得多好?我适合进多大的餐厅?进入多大的餐厅取决于你的想法和投资能力。这里有一句熟悉的警告。“投资很危险,进入市场要慎重!”这句话在餐饮业有一定的限制。首先,要考虑最重要的问题之一。

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除了适当投入的钱之外,剩下的钱不能维持家庭生活所需的支出,这也是投资的红线。有一个小建议,如果投资10万韩元以下的餐厅,就可以投入总资金的30%到40%。

最多投资10万美元,就能考虑到总资金的40%到50%。最多投资100万美元,可以考虑总资金的50%到70%。

投资一千万美元说明你已经很有经验了,你该怎么做。确认开了多大的餐厅后,进一家餐厅要在什么地方花钱?包括住房租金、转让费、修理费、设备设施维修、人员工资、相关文件费用处理、水力燃料杂费等。这里面房租和人工费是大头。特别是要考虑房租,甚至是房租的缴纳方式。

一次性支付三到六个月吗?还是年度支付?因此,要想进入餐厅,就要预测资金是否符合餐厅开业、后期的发展。如果你是第二次进入餐厅,最好是在自己熟悉的地方。这样可以进一步提高投资风险。

当然,通过要求有经验的饮食咨询公司,老大可以参与企划,但如果总是有需要做的事情,就必须将部分资金腾出来作为以前的发展或追加。(威廉莎士比亚,坦普林,食物)()如何估计目标地区餐厅的营业额?规模已定,钱也不成问题,要转到调查阶段。

知己知彼才能百战不殆!制作食物也是如此。这里不适合进餐厅。更好的方法是估计这个地区餐厅的营业额。

明确的操作程序如下。1.调查时按块划分指定区域。例如,A街上有几家餐厅?是什么规模的?是什么类型的?营业面积是多少?经营多久了?客流量有多少?服务是什么水平等。2.准备好上述资料后再展开,确认是否有与自己目标相似的对象。

3.再次对目标对象进行细致的调查,必须把想和自己投资能力一起给的餐厅指定为参考对象,这样才有可行性,以后要找到自己进入餐厅的依据。(威廉莎士比亚,温斯顿,)()这里有关键词3354营业额。

通过估计销售额,可以了解该地区餐厅的经营情况,并要求是否可以投资于此。销售额是通过平均消费X乘客流量计算的。例如,人均消费为30元,客流量为150个座位,上座率为80%,每天150X80%X中午,晚上2顿饭=240人,全天营业额估计为7200元。每月7200X30=216000韩元。

全年216000X12=2592000韩元左右。一般来说,食物价格低的总利率约为40%,因此每年总利润=2592000X40%=1036800韩元。 板信店还是接口店?解决预期销售额问题的另一个重要问题是,找店时是收购老字号,还是从头开始。

这仍然需要重新考虑费用。1.老字号的优缺点是老字号有一定的客户群,可以减少整修费用和设备设施费用,一些有口碑的老字号也可以节省部分宣传费。但是老字号一般没有转让费。如果以前有不适当的印象,就不会影响自己的事业,没有土地取得、评价火灾不合格等隐患。

要正确理解这家店为什么要转让,店主转让的现实理由,进一步防止乱接。建议就地区政策上的咨询与当地餐饮业协会进行咨询。

特别是在可能相关的征募改造地区,必须多加理解,防止悲剧再次发生。(大卫亚设,北方执行部队)2。新店的优缺点新店更容易形成自己的风格和格调,但一切都要新来,新改造和吃喝各种设备的费用比较低。开业后一般没有什么名气,上座率比较低,宣传费用等需要投入更多。

所以要融合新店和老店的好坏,就要自由选择适合自己的型号。一种情况是不能见面的情况。

老字号和自己的风格非常相似的话,可以保持与自己理念相似的元素,剩下的部分可以进行创新,节约成本,创造自己的特色,不利于找到原来的客户群。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧))进餐厅到底要计划多少资金?进入餐厅费用表后,你要计算这个账本1,房租费用。(一般占营业额的4% 6%)控制方法:A,提高营业时间。(子租赁运营,单独核算)B,加快刷站速度。

C,打开外卖。D,尽可能与房东建立良好关系,合同外的房子(如仓库、车库等)E,尽可能不要联交,半年送货,季节交付。2、人工费。

(销售额的15%-18%)控制方法:A,工作中不能有闲人。b .尽可能一个人兼任几个职位或多做一些钟点工。(1)迎宾院(大堂经理,营业负责人兼任)(2)全彩院(修理工,司机,库官,财务兼任)(3)银大酒徒(库官兼任)(D,厨房需要多少半成品就减少低工资。

3、燃料费(液化气、焦炭、煤炭等除外)A、责任对象、工作岗位分析、新技术提及B、检查液化气阀门,定期更换C、培训员工,节省能源意识,尽可能“上班转移”、“下班转移”D、烹饪(。C、节能灯(质量好,可以退货)D、当时(尽量晚上少加工,特别是包饭)E、每天下午各间f、严酷的奖惩制度(节省一半的桌子就超过一半) (电梯夜间停一个,低处停。b,洗碗以防止龙骨入口。C,冬天少烧热水,献殷勤。

D,定时开关水。E,oleanbu专业人员负责柴火管理。

f,夏天用脏水淋在前院。 G,细水长流(液体)。

H,粗加工水(水)。一、水的综合利用。J,尽可能使用自己准备的井。

(热水管理,太阳能好)6、折旧费用A、接见点好的时候是现成的,提高投资收益率。B,设备维修,确保(家具蜡)C,去旧货市场购买新设备。7、许可证手续费A,给个人更多的钱,给大众花更少的钱。b,周末请家人睡觉。

C,关心,解释,热情沦为主管部门的“根据地”。(工商业、税务、消防、劳动、卫生防疫、烟管营、临时居住证、水源证、煤气卡、电卡、特约证、环保垃圾)8、食品损失费(0.2%-0.5%) a BC,分配。9、交通费A、车辆长时间费用。

B,订购的交通补贴,运费。C,每天都是“票”等。

D,油票由办公室主任统一管理。10、修理费(木器、电、铁器、陶瓷、织物、其他)A、希望大修制定计划。(如锅炉清除等)B,用小项目维修确定指标。

c .需要外部清洁小组来解决问题。(雇用为专家,雕塑)D,保修期。织物:美白请在一个月后转移到另一个。小毛巾由熨烫11,耗材A,大堂(银台管理。

厨房由两锅管理)(1)餐巾纸、牙签、醋、辣椒等(2)筷子、小勺子等包装袋、包装盒(3)空气清新剂、苍蝇菜等(4)银台和服务员各种纸、笔、笔桌布客人呐喊内洗礼)13、福利费A、职员宿舍(补贴自己租房)B、空腹及空腹洗衣报酬C、职员式D、节日优惠E、团体生日F、活动G、教育费H、医疗费(健康检查费)14、电话费绿色食补费一般大型食补企业的支出比较多,一般食补企业可以节约这笔费用,可以卖一些模型类植物或花,也可以用能很好地喂养的绿色食品(如绿萝、万青年、困难等)来增加费用。进餐厅就像盖房子一样。

要付出一点心血。房子又大又小,但里面的大部分结构和内容都差不多,不同的是费用不同。不管进入什么样的餐厅,做作业支出费用和控制费用都是必要的。

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